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Paniers bio dans les Alpes Maritimes

Fruits et légumes bio issus des paniers bio cavagnou des Alpes Maritimes.

Aujourd’hui je vous partage une agréable découverte : les paniers bio cavagnou qui proposent des fruits et légumes bio dans toutes les Alpes Maritimes !

On le sait tous, manger des fruits et légumes bio et surtout de saison, c’est plus sain pour la santé et bon pour l’environnement !
Consommer local (ou en tous les cas français) est meilleur pour notre économie et aussi pour réduire les polluants dus aux transports de marchandises.
Il y a bien sûr une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) à Antibes, mais pour être allée me renseigner, elle est complète et la liste d’attente est vraiment longue…
C’est au hasard de courses chez mon marchand bio habituel, que j’ai découvert l’existence d’une solution alternative avec les paniers bio cavagnou !

Ce qui est intéressant dans ces paniers bio cavagnou, c’est que l’on sait à l’avance ce qui composera nos paniers. On est ainsi libre de choisir la quantité (3, 4, 6 ou 9Kg), si l’on souhaite un mélange de fruits et légumes, ou encore si l’on ne souhaite que des fruits ou que des légumes. On peut donc acheter un panier uniquement au coup par coup, en fonction de nos besoins et envies (de façon à être libre chaque semaine de commander ou non, son panier selon les produits qui se trouvent dedans) ou alors s’abonner pour 5 semaines consécutives lorsque l’on a des goûts variés et que l’on aime manger de tout.

Les paniers bio cavagnou (signifiant panier bio en nissart) sont proposés à la vente sur le site bio-cavagnou.
Le contenu de chaque panier est diffusé la semaine qui précède sur le site. De plus, il varie nettement chaque semaine ce qui permet ne ne pas se lasser !
Les commandes doivent à chaque fois être validées avant lundi 14h.
Le panier n’est pas livré à votre domicile mais il est à retirer dans un point relais des Alpes Maritimes que vous choisissez parmi une liste.
Pour Antibes, il y a le Marchand bio proche de l’hypermarché Carrefour, mais il y en a aussi à Juan-les-Pins, Sophia Antipolis, Grasse, Mougins, Biot, Cannes, Nice, Menton et toutes les Alpes Maritimes. C’est aussi pour cela que je vous en parle aujourd’hui ! :)

Concernant le prix, c’est automatiquement plus cher que des fruits et légumes non bio achetés en grande surface mais au niveau de la qualité et de l’éthique, ce n’est bien sûr pas comparable. Le prix varie entre 3 et 4€ le Kg, il est dégressif selon la quantité que vous choisissez et si vous souscrivez ou non à un abonnement. Par rapport au prix du bio, cela ne me semble vraiment pas excessif…

Fruits et légumes bio issus des paniers bio cavagnou des Alpes Maritimes.

Personnellement, je commande généralement un panier de 3Kg de fruits et légumes (à 12€), en moyenne une semaine sur deux, en fonction de ce qu’il y a dedans. Je trouve cette quantité idéale pour 2 personnes, mais bon avec l’amoureux, on est assez difficiles et on n’en mange pas tous les jours non plus…
Après, c’est sûr que cela oblige à cuisiner un petit peu plus que d’habitude. Mais cela permet aussi de manger varié et équilibré ce qui n’est vraiment pas plus mal !
Heureusement, il y a des recettes qui accompagnent chaque panier, parce que je vous avoue que face à un céleri rave, ou a un topinambour, je suis souvent en manque d’inspiration… :D
Il y a également un descriptif qui reprend ce que contient le panier (avec l’origine de chaque produit) et la liste du panier suivant si l’on souhaite le commander.

Fruits et légumes bio issus des paniers bio cavagnou des Alpes Maritimes.

Les paniers bio cavagnou m’ont permis de découvrir et re-découvrir certains légumes oubliés… comme la patate douce et la courge butternut que j’ai choisi de faire en frites, ou encore le radis noir qui était excellent en velouté et le poisson en papillote sur son lit de fenouil (je me sers souvent des recettes fournies dans les paniers).

Les 2 produits qui m’ont particulièrement enchanté par leur présence dans les paniers, ce sont les noix et les châtaignes – quel bonheur de manger des châtaignes simplement grillées au four :-P ou un morceau de noix avec le fromage… !

Fruits et légumes bio issus des paniers bio cavagnou des Alpes Maritimes.

J’aime beaucoup les légumes d’hiver (potimarron, citrouille, choux, épinards) mais vous ne me ferrez pas manger ceux d’été (courgette, aubergine) – rien de tel que de me proposer une ratatouille pour que je ne revienne jamais manger chez vous ! :D 
Pour les fruits, c’est le contraire, j’adore les pêches, abricots, cerises, fraises,… en revanche, je suis moins fan des pommes et des oranges… Je suis donc impatiente que l’été arrive afin de déguster les fruits frais des paniers bio cavagnou. :)

Contrairement à la plupart des AMAP et des organismes qui proposent des paniers bio, les paniers bio cavagnou répondent aussi aux désirs de celles et ceux qui ne souhaitent pas forcément s’engager dans un abonnement, ou qui n’aiment pas tous les fruits et légumes qui existent. Et ça c’est chouette ! :)

Boucles oreilles cerise par Divine et Féminine.
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Boucles oreilles cerise

16,00

Si toutefois vous n’habitez pas dans les Alpes Maritimes, et que vous êtes intéressé par ce type de paniers bio, je vous conseille de faire un tour sur le site www.mon-panier-bio.com sur lequel vous trouverez sûrement un organisme non loin de chez vous.

Et vous, alors ?

  • Êtes-vous abonné(e) à des paniers de fruits et légumes ?
  • Connaissiez-vous les paniers bio cavagnou ?

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