Cuisine, recette et gourmandise

Recette muffins poire chocolat

recette muffins poire chocolat

En cette semaine d’anniversaire de Divine et Féminine, je souhaitais partager un morceau de gâteau avec vous. Alors comme il n’y a qu’une bougie à mettre dessus, je vous propose une recette de muffins poire chocolat, j’espère qu’elle vous plaira. :)

Ingrédients muffins poire chocolat :

  • 3 poires (si possible des mûres et sucrées type Williams)
  • 2 oeufs
  • 240gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100gr de sucre en poudre
  • 150mL de lait (là, j’ai mis du lait d’amande et c’était très bon, mais vous pouvez prendre le lait de votre choix)
  • 100mL d’huile de tournesol
  • 100gr de pépites de chocolat
  • du rhum ambré (facultatif mais tellement meilleur – à doser avec modération bien sûr)
  • de la cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 1 moule à muffins, logique

Recette des muffins poire chocolat

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre en poudre et le sel. Réservez.

Dans un second saladier, mélangez les oeufs avec le lait et l’huile. Versez ce mélange liquide dans le premier saladier et mélangez à nouveau. Ajoutez les pépites de chocolat, un petit peu de rhum (facultatif) et les morceaux de poires que vous aurez lavé et coupé en dés (personnellement je garde la peau, j’aime bien ça, mais vous pouvez les peler, si vous préférez).

Remplissez au 3/4 vos moules à muffins de cette préparation, puis saupoudrez-les de cassonade.

Enfournez pour 30min de cuisson dans un four préalablement préchauffé à 180°C.

Avec cette préparation, j’ai obtenu 18 gros muffins poire chocolat.

C’est vraiment une recette ultra simple et très goûteuse. :P

Anniversaire des 1 an de l'entreprise Divine et Féminine.
Vous m’aidez à souffler cette première bougie? :)

Concours

Je vous rappelle également que pour accompagner les muffins poire chocolat d’anniversaire de l’entreprise, il y a un cadeau à gagner en ce moment. Je vous offre une paire de boucles d’oreilles attrape-rêves de la couleur de votre choix, venez tenter votre chance par ici.

Boucles d'oreilles attrape-rêves dreamcatcher.

Et vous, alors ?

  • Aimez-vous les muffins ?
  • Que pensez-vous de ces muffins poire chocolat ?

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